Кулинарные рецепты

Хлеб пшеничный с корочкой

3.0/5 rating 1 vote
Хлеб пшеничный с корочкой

Ингредиенты

  • Мука - 0,5 кг
  • Вода - 250 мл.
  • Дрожжи - 25 гр.
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.

О рецепте ...

Следуя данному рецепту, можно приготовить уникальный по вкусовым качествам домашний хлеб. Он мягок, а сверху него отличная хрустящая корочка. Подойдет идеально как для супа или вторых блюд, так и для чая с молоком.

Указания

  1. Постепенно смешиваем воду с дрожжами и сахаром, добавляем соль, сметану и яйцо. Получившийся состав тщательно перемешивается.

  2. Затем добавляется мука и масло, тесто снова смешивается до гладкости.

  3. Замес нужно накрыть полотенцем и разместить в теплом месте на 1 час, пока не подойдет

  4. После этого тесто нужно хорошенько перемешать и размять в лепешку, которую накрывают полотенцем и дают настояться еще раз в течение 30 минут.

  5. Далее в форму для выпекания, смазанную маслом и застланную фольгой, помещается будущая буханка. Духовка на 180 градусов, время – 40 минут. Вперед за новыми ароматами

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.


Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения


8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast