Котлеты с начинкой

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 60 мин.
  • Порции: 6
  • Сложность: Средняя
  • Из: Украина
Котлеты с начинкой

Ингредиенты

  • Фарш:
  • Пол кило филе из курицы
  • Луковица
  • Пара зубчиков чеснока
  • Хлеб (но не обязательно, это по вкусу)
  • Два яйца
  • Соль и перец по вкусу
  • Начинка:
  • От 100 до 150 грамма тертого на терке сыра(например «Моцареллу»)
  • Два измельченных вареных яйца
  • Мелко нарезанные укропчик с петрушкой
  • Мелко нарезанная сырокопченая колбаса 80 гр.
  • Мелко нарезанный бекон 40 гр.
  • Две столовых ложки масла сливочного
  • По вкусу добавьте приправы, которые предпочитаете

О рецепте ...

Эти котлеты придутся Вам по вкусу, потому-что этот самый вкус будет определять начинка, которую Вы приготовите. Другими словами, куриные котлеты, но с Вашим секретом.

-

Указания

  1. Перемешайте измельченную начинку.

  2. Готовим фарш для котлет, у меня он получился как-то жидко, а все потому, что плохо отжала замоченный хлеб, но ничего страшного — все равно результат был положительным.

  3. Для удобства используйте столовую ложку, ей мы берем подготовленный фарш, в нем формируем углубление и кладем в него начинку.

  4. Теперь сформируйте первую котлетку закрыв слоем фарша углубление вместе с начинкой. Заворачиваем начинку в фарш.

  5. Намочите руки водой, для того, чтобы вам было легче работать с куриным фаршем и чтобы он не прилипал к рукам.

  6. Сформированные котлеты будем жарить, для этого выкладываем их на прогретую сковородку, смазанную растительным маслом.

  7. Готовить следует не на очень сильном огне переворачивая то на одну сторону, то на другую — до появления румяной корочки.

  8. Так как котлеты из куриного мяса, они очень быстро готовятся и вскоре вы почувствуете умопомрачительный аромат от блюда.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.

Real time web analytics, Heat map tracking