Тел: (+38) 067 492 41 24 

Кальвадос (яблочная настойка)

2.0/5 rating 1 vote
Кальвадос (яблочная настойка)

Ингредиенты

  • яблоки – 2 кг
  • водка – 1 литр;
  • сахар – 200 грамм;
  • вода – 150 мл;
  • ванильный сахар – 10 грамм.

Указания

  1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и косточек, нарезать кубиками.

  2. Кубики сложить в банку, пересыпая ванильным сахаром.

  3. Добавить водку, закрыть крышкой и на 2 недели поставить банку в темное место с комнатной температурой для настаивания.

  4. Извлечь яблоки, процедив напиток через марлю. Мякоть отжать.

  5. Смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения, проварить примерно 5 минут (пока выделяется пена), снимая пену с поверхности. Готовый сахарный сироп остудить до 25-30°C, затем влить в яблочную настойку и перемешать.

  6. Разлить готовую настойку в стеклянные бутылки и плотно закупорить.

  7. Хранить в темном прохладном месте. Срок годности – до 3-х лет. По вкусу получается сладковатая яблочная водка крепостью 32-35 градусов.

Энергетика

Посетители сайта

39.2%Russian Federation Russian Federation
22.4%Ukraine Ukraine
3.6%Germany Germany
3.1%United States United States
2.7%Belarus Belarus
2.4%Romania Romania
1.7%France France
1.2%Brazil Brazil
1.1%Lithuania Lithuania
1.1%Kazakhstan Kazakhstan
0.9%Mexico Mexico
0.9%Republic Of Moldova Republic Of Moldova
0.8%Argentina Argentina
0.8%Czech Republic Czech Republic
0.8%Hungary Hungary

Сегодня: 7
Вчера: 39
На этой неделе: 123
На прошлой неделе: 258
В этом месяце: 624
В прошлом месяце: 1101
Всего: 10179