Тел: (+38) 067 492 41 24 

Кальвадос (яблочная настойка)

2.0/5 rating 1 vote
Кальвадос (яблочная настойка)

Ингредиенты

  • яблоки – 2 кг
  • водка – 1 литр;
  • сахар – 200 грамм;
  • вода – 150 мл;
  • ванильный сахар – 10 грамм.

Указания

  1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и косточек, нарезать кубиками.

  2. Кубики сложить в банку, пересыпая ванильным сахаром.

  3. Добавить водку, закрыть крышкой и на 2 недели поставить банку в темное место с комнатной температурой для настаивания.

  4. Извлечь яблоки, процедив напиток через марлю. Мякоть отжать.

  5. Смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения, проварить примерно 5 минут (пока выделяется пена), снимая пену с поверхности. Готовый сахарный сироп остудить до 25-30°C, затем влить в яблочную настойку и перемешать.

  6. Разлить готовую настойку в стеклянные бутылки и плотно закупорить.

  7. Хранить в темном прохладном месте. Срок годности – до 3-х лет. По вкусу получается сладковатая яблочная водка крепостью 32-35 градусов.

Авторизация

Энергетика

Посетители сайта

34.5%Russian Federation Russian Federation
31.8%Ukraine Ukraine
8.9%United States United States
3.2%Belarus Belarus
2.2%Romania Romania
1.9%France France
1.6%Republic Of Moldova Republic Of Moldova
1.6%Germany Germany
1.6%Kazakhstan Kazakhstan
1.5%Czech Republic Czech Republic
0.8%Latvia Latvia
0.7%Canada Canada
0.6%United Kingdom United Kingdom
0.6%Kyrgyzstan Kyrgyzstan
0.5%Italy Italy

Сегодня: 12
Вчера: 113
На этой неделе: 450
На прошлой неделе: 204
В этом месяце: 737
В прошлом месяце: 1184
Всего: 2625