Кулинарные рецепты

Печень, жаренная с горчицей

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 10-15 мин.
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • kcal: 300
  • Из: Франция
Печень, жаренная с горчицей

Ингредиенты

  • – 500г печени
  • 2-3 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • ¼ стакана муки
  • перец
  • соль

О рецепте ...

Печень невероятно полезна. И при том так вкусна! Давайте же совместим приятное с полезным! Это блюдо не только дешевле, но и очень полезно для организма. Ведь печень богата витаминами и микроэлементами, которые легко усваиваются.

Указания

  1. Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси.

  2. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне.

  3. Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.


Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения


8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast