Ратафия малиновая

4.0/5 rating 1 vote
Ратафия малиновая

Ингредиенты

  • Спирт 90% - 3 литра
  • Спелая малина - 3 кг
  • Сахар - 3,5 ст.
  • Вода - 3 ст.

О рецепте ...

Малиновая Ратафия своей сладостью напоминает наливку, но крепостью напитка непременно вернет к сладкой водке.

-

Указания

  1. Спелую сочную малину насыпать в бутыль по плечики и залить очищенным спиртом, чтобы все ягоды были слегка покрыты. Оставить на солнце на 3 дня.

  2. На 3 л спирта взять 3 стакана воды и 3,5 стакана сахара.. Воду с сахаром вскипятить два раза, тщательно снять накипь, в горячий сироп небольшими порциями влить спирт, помешивая ложкой.

  3. По истечении времени настаивания малины в спирте, водку процедить, добавить сахарный сироп. Хорошо размешав, процедить сквозь фланель.

  4. Залить водку в бутыль до основания горлышка, плотно закупорить, поставить в теплое место на несколько недель, чтобы водка устоялась.

  5. Полученную водку тщательно профильтровать, не возбуждая осадок, процедить сквозь фланель. Всё тщательно профильтровать, разлить по бутылкам.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.

Real time web analytics, Heat map tracking