Птичье молоко

3.0/5 rating 1 vote
Птичье молоко

Ингредиенты

  • Желатин – 24 гр.
  • Молоко – 1,5 ст.
  • Сахар – 1,5 ст.
  • Сметана – 450 гр.
  • Взбитые сливки – 450 гр.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Какао порошок – 5 ст.л.

О рецепте ...

Один из очень самых распространенных тортов в настоящее время. Этот торт без выпечки и действительно готовится быстро и просто и получается шикарным и очень вкусным.

-

Указания

  1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика (16 гр.) желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

  2. Смажьте стеклянную форму размером 20×30 см растительным маслом.

  3. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

  4. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

  5. Сразу вылейте в подготовленную форму, можно для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

  6. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, оставшийся сахар (5 ст.л.) и желатин (1 пакетик - 8 гр.).

  7. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.  

  8. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.

Real time web analytics, Heat map tracking