Тел: (+38) 067 492 41 24 

Лангош по-венгерски

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 3 часа
  • Порции: 10
  • Сложность: Средняя
  • Из: Венгрия
Лангош по-венгерски

Ингредиенты

  • 200 гр. пшеничной муки
  • 4 клубня картофеля
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 5 гр. дрожжей
  • 120 мл. молока
  • 0,5 ч. л. соли
  • 70 мл. подсолнечного масла

Указания

  1. Отварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду. Сделайте пюре. Охладите его. Разведите в теплом молоке дрожжи и сахар. Дайте настояться 5–10 минут. Насыпьте в картошку муку и соль.

  2. Муку нужно просеять через сито и добавлять ее постепенно до получения однородного теста. Соедините картофельную смесь с дрожжевой. Замесите тесто. Накройте его и дайте подойти в теплом месте. Хватит одного часа.

  3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 сантиметра и вырежьте из него круги. Можно не раскатывать, а сразу формировать руками из теста лепешки.

  4. Разогрейте растительное масло. Жарьте лепешки до образования золотистой корочки с обеих сторон. Натрите лепешки чесноком. Посыпьте солью.

Энергетика

Посетители сайта

35.4%Russian Federation Russian Federation
28.6%Ukraine Ukraine
5.4%Belarus Belarus
4.1%United States United States
3.4%Romania Romania
1.9%Germany Germany
1.9%Kazakhstan Kazakhstan
1.5%France France
1.3%Republic Of Moldova Republic Of Moldova
1%Uzbekistan Uzbekistan
1%Czech Republic Czech Republic
1%Brazil Brazil
0.8%United Kingdom United Kingdom
0.6%Spain Spain
0.6%Lithuania Lithuania

Сегодня: 15
Вчера: 23
На этой неделе: 38
На прошлой неделе: 139
В этом месяце: 326
В прошлом месяце: 521
Всего: 5180