Тел: (+38) 067 492 41 24 

Соленые арбузы в бочке

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 3 часа
  • Порции:
  • Сложность: Средняя
  • Из: Украина
Соленые арбузы в бочке

Указания

  1. Выберите круглые ровные арбузы с гладкой кожей без повреждений.

  2. Перед тем как солить арбузы, хорошо промойте их и проткните в нескольких местах кожицу.

  3. Теперь плотно уложите арбузы в стерильную бочку.

  4. Затем бочку закупорьте и залейте в шпунтовое отверстие раствор соли крепостью 6 % (60 г соли на 1 л воды). Бочку оставьте при комнатной температуре на двое суток. Если необходимо долейте рассол в бочку, а затем закупорьте ее и поместите в холодное место.

  5. Арбузы при закладке также можно проложить специями: чесноком, луком, корнем хрена, зеленым укропом, листьями смородины и вишни, а рассол сделать слаще, например, в такой пропорции: на 2 стакана соли 1-3 стакана сахара.

Энергетика

Посетители сайта

35.4%Russian Federation Russian Federation
28.6%Ukraine Ukraine
5.4%Belarus Belarus
4.1%United States United States
3.4%Romania Romania
1.9%Germany Germany
1.9%Kazakhstan Kazakhstan
1.5%France France
1.3%Republic Of Moldova Republic Of Moldova
1%Uzbekistan Uzbekistan
1%Czech Republic Czech Republic
1%Brazil Brazil
0.8%United Kingdom United Kingdom
0.6%Spain Spain
0.6%Lithuania Lithuania

Сегодня: 15
Вчера: 23
На этой неделе: 38
На прошлой неделе: 139
В этом месяце: 326
В прошлом месяце: 521
Всего: 5180