Запеченные шампиньоны

5.0/5 rating 1 vote

Время: 20 мин
Порции: ∞
Сложность: Очень просто
Из: Польша

Ингредиенты

600 г свежих шампиньонов
Один пучок укропа
Четыре ст. л. соевого соуса
Две ч. л. сока лимона
Одна ч. л. паприки
Четыре ст. л. масла растительного происхождения
Соль на ваш вкус

О рецепте ...

Всего лишь нужно замариновать шампиньоны, а после запечь в духовке. Но вполне возможно приготовить на углях мангала (на гриле). Получается невероятно вкусная закуска, которая всем очень понравится!

Указания

Для начала тщательно моем грибы и сушим их на одноразовых полотенцах, чтобы избавиться от всей лишней влаги.
Перекладываем шампиньоны в плотный пакет и отправляем туда все ингредиенты, которые перечислены выше. Укроп перед этим меленько рубим.
Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем его, чтобы все перемешалось. Оставляем мариноваться на полчаса. Берем деревянные шпажки (или шомпуры), смачиваем в воде и нанизываем грибочки.
Включаем духовку на 200°, чтобы сначала разогреть ее, а после помещаем грибы на противень. Готовим 15 минут.