rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz

Поваренная книга

Самостоятельное приготовление пищи, отнимает время, но предоставляет независимость и здоровье.

Поваренная книга

Просмотрите наши рецепты и блюда!

Cоус Песто
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Средняя
  • Из: Италия
  • Просмотры:: 326

Cоус Песто

В современных кухонных условиях приготовить классический соус Песто очень просто. С помощью миксеров, блендеров и комбайнов можно с легкостью измельчать, взбивать и перемешивать все необходимые продукты. Наши бабушки работали со ступками и вручную толкли ингредиенты — а это требовало много времени и сил. Сегодня я познакомлю с одним из моих любимых итальянских соусов.
Cыр Проволоне / Кашкавал
  • Время: 30 дней
  • Сложность: Сложно
  • Из: Италия
  • Просмотры:: 85

Cыр Проволоне / Кашкавал

Полутвердые сыры группы паста-филата называются Проволоне и Кашкавал. .
Это связано с исторически сложившейся традицией придавать проволоне форму колбаски или дыни, а кашкавалу – узнаваемую грушевидную форму узелочка. Стоит отметить, что проволоне делят на несколько видов:
проволоне аффумате (Provolone affumate) – копчёный сыр, интенсивный вкус и аромат которого сможет подчеркнуть сухое белое вино;
проволоне пиканте (Provolone piccante), имеющий маслянистую текстуру и острые нотки, станет отличным спутником для шампанского брют, полусухого красного, крепкого траппитского эля или же для ароматного дункельвайцена;
проволоне дольче (Provolone dolce) разительно отличается от «родственников» – обладает сладким деликатным вкусом, который могут дополнить свежие фрукты лёгкие игристые вина.

Бастурма куриная
  • Время: 3 суток
  • Сложность: Средняя
  • Из: Турция
  • Просмотры:: 363

Бастурма куриная

Бастурма из куриного филе менее калорийна по сравнению с традиционными рецептами из говядины, свинины или баранины. Филейная часть птицы содержит минимальное количество жиров, обладает высокой питательностью. По вкусу с правильно приготовленной бастурмой не сравнится ни одна сырокопчёная колбаса.

Буйабес - уха по-марсельски
  • Время: 1 час 20 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Франция
  • Просмотры:: 180

Буйабес - уха по-марсельски

Одно из самых известных блюд французской кухни когда-то было дешёвым супом: марсельские рыбаки готовили его из морепродуктов, которые им не удалось продать за день. Теперь буйабес считается изысканным блюдом, но его с лёгкостью можно приготовить дома, купив ингридиенты в ближайшем супермаркете. Буйабес традиционно подают с поджаренными багетами и чесночным соусом.

Булочки Хоккайдо
  • Время: 40 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Япония
  • Просмотры:: 231

Булочки Хоккайдо

Тесто для булочек «Хоккайдо» увеличивается в 3 раза! Поэтому они такие нереально мягкие. Можно бесконечно экспериментировать с дрожжевым тестом, но если вам хочется по-настоящему воздушной выпечки, мы рекомендуем обратиться к мудрости японских пекарей. Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» одинаково любимы во всей Азии, и понятно почему: они нежны, как пух.

Голландский соус
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Очень просто
  • Из: Голландия
  • Просмотры:: 177

Голландский соус

Голландский соус принято подавать к тушеным овощам, мясу, рыбе. Классически нежный соус, который разнообразит повседневное меню, сделает любое повседневное блюдо изысканным деликатесом. По внешнему виду голландский соус напоминает майонез, но вкус у них абсолютно разный. Соус голландский имеет легкий сливочный вкус с пряными цитрусовыми нотками.
Гречаники
  • Время: 40 мин.
  • Сложность: Средняя
  • Из: Украина
  • Просмотры:: 403

Гречаники

Мне очень хочется поделиться с вами необыкновенно вкусным рецептом из самых обычных продуктов. Основным ингредиентом является гречневая каша, которая сама по себе уже очень вкусная. Но если к ней добавить птицу, мясо, грибы, сыр или овощи, то получатся аппетитные котлетки – гречаники.

Гречневая каша запеченная с палтусом
  • Время: 40 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Литва
  • Просмотры:: 290

Гречневая каша запеченная с палтусом

Скандинавы, прибалты и поморы любили запекать камбалу или палтус с рассыпчатой кашей. В этом рецепте вместо гречневой каши можно использовать запареные гречневые хлопья.

Гречневая каша с фасолью
  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Средняя
  • Из: Польша
  • Просмотры:: 223

Гречневая каша с фасолью

Каша получается рассыпчатой, сытной и очень вкусной. К тому же, в кашу добавим кроме фасоли грибы и соленый огурец. Все это будем запекать в горшочках, или другой посуде для запекания в духовке. Вкус будет изумительный.

Гречневая каша скандинавская
  • Время: 35 мин
  • Сложность: Просто
  • Из: Норвегия
  • Просмотры:: 241

Гречневая каша скандинавская

Гречневая каша приготовленная с пряностями и сухофруктами, а так же заправленная свежими ягодами, тертым имбирем и растительным молоком, несомненно понравится Вам .

Душистое сало
  • Время: 3 суток
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина
  • Просмотры:: 116

Душистое сало

Для вкусного и душистого сала мы, используем смесь различных трав и специй. Травы можно купить на рынке, а некоторые засушить самим.

Заливной пирог с яйцом и луком
  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Очень просто
  • Из: Украина
  • Просмотры:: 665

Заливной пирог с яйцом и луком

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт пирога. Всего лишь через час у Вас будет готов пирог.

Козацкий кулиш в казане
  • Время: 40 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Украина
  • Просмотры:: 255

Козацкий кулиш в казане

Настоящий кулиш запорожских казаков - со шкварками, на костре, простой и невероятно вкусный в своей простоте. Кулиш можно готовить также с добавлением свинины, лучше всего шеи, хотя вряд ли в полевых условиях проживания запорожских казаков у них была свежая свинина. Но кулиш от этого еще вкуснее.

Колбаски без оболочки из фарша
  • Время: 40 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Норвегия
  • Просмотры:: 138

Колбаски без оболочки из фарша

Колбаски из фарша без оболочки очень популярны в Бельгии, Нидерландах и Германии, а если добавить сосисок сферическую форму, то от фрикаделек их почти не отличить.

Консервированная чесночная мезга

Консервированная чесночная мезга

У многих есть огород, на котором выращивается чеснок. И в середине лета всегда встает вопрос: «Что делать со стрелками чеснока, как их переработать, чтобы из них получить настоящий деликатесный продукт, в котором еще и много полезных веществ?».

[12 3 4 5  >>  

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.

Real time web analytics, Heat map tracking