Маринованый сыр с овощами

Указания

1. Нарезаем сыр одинаковыми кубиками. Или можно воспользоваться специальным фигурным ножом и вырезать сырные шарики (фигурки).

2. Шампиньоны чистим и протираем. Если мыли, то надо высушить.

3. Морковь, желательно тонкую, нарезаем кружочками.

4. Готовим маринад из вина и масла, добавив к ним розмарин и перец горошками.

5. В баночку выкладываем слоями сыр, морковку и грибочки, заливаем маринадом.

6. Плотно закрыв банку, отправляем её в холодильник. Через сутки сыр созреет, грибы тоже, и уже можно будет попробовать.