rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz
Все рецепты
Cоус Песто
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Средняя
  • Из: Италия
  • Просмотры:: 380

Cоус Песто

В современных кухонных условиях приготовить классический соус Песто очень просто. С помощью миксеров, блендеров и комбайнов можно с легкостью измельчать, взбивать и перемешивать все необходимые продукты. Наши бабушки работали со ступками и вручную толкли ингредиенты — а это требовало много времени и сил. Сегодня я познакомлю с одним из моих любимых итальянских соусов.
Cыр Проволоне / Кашкавал
  • Время: 30 дней
  • Сложность: Сложно
  • Из: Италия
  • Просмотры:: 138

Cыр Проволоне / Кашкавал

Полутвердые сыры группы паста-филата называются Проволоне и Кашкавал. .
Это связано с исторически сложившейся традицией придавать проволоне форму колбаски или дыни, а кашкавалу – узнаваемую грушевидную форму узелочка. Стоит отметить, что проволоне делят на несколько видов:
проволоне аффумате (Provolone affumate) – копчёный сыр, интенсивный вкус и аромат которого сможет подчеркнуть сухое белое вино;
проволоне пиканте (Provolone piccante), имеющий маслянистую текстуру и острые нотки, станет отличным спутником для шампанского брют, полусухого красного, крепкого траппитского эля или же для ароматного дункельвайцена;
проволоне дольче (Provolone dolce) разительно отличается от «родственников» – обладает сладким деликатным вкусом, который могут дополнить свежие фрукты лёгкие игристые вина.

Абсцент - настойка сухой полыни
  • Время: 60-90 суток
  • Сложность: Средняя
  • Из: Франция
  • Просмотры:: 319

Абсцент - настойка сухой полыни

Рецепт на основе сухой травы полыни и других трав, эта настойка является аналогом настоящего абсента. Но следует понимать, что полынные настойки, по своим качествам, намного хуже настоящего качественного абсента.

Абсцент -полынная настойка Bluehouse
  • Время: 45 суток
  • Сложность: Средняя
  • Из: Франция
  • Просмотры:: 365

Абсцент -полынная настойка Bluehouse

Рецепт на основе полыни и других трав, эта настойка является предшественницей настоящего абсента. Следует понимать, что полынные настойки, по своим качествам, намного хуже настоящего качественного абсента.

Апельсиновое масло
  • Время: 2 часа
  • Сложность: Просто
  • Из: Индия
  • Просмотры:: 193

Апельсиновое масло

Внешне эфирное масло апельсина выглядит как текучая жидкость желто-оранжевого цвета, которая обладает сладким фруктовым ароматом. Получают эфирное масло из свежей кожуры апельсина методом холодного отжима. Применение — добавляем в различные косметические кремы, ванну, в блюда при приготовлении пищи, используем для массажа. Подобным образом можно получить вытяжку лимонного или грейпфрутового масла! Впрочем, из любых цитрусовых.
Арабский суп с кукурузой

Арабский суп с кукурузой

Очень странно, чо этот суп называется "арабский", но так уж его назвали. Арабский суп с кукурузой можно заготавливать впрок. Дело в том, что желательно ингредиенты перед приготовлением заморозить, тогда рис в процессе приготовления, будет разрушаться, что и требуется для этого блюда.

Бальзамический уксус
  • Время: 10 мин.
  • Сложность: Средняя
  • Из: Италия
  • Просмотры:: 135

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус – интересный и полезный продукт, который может пригодиться в хозяйстве многим людям. Узнайте, как приготовить бальзамический уксус в домашних условиях. Этот рецепт поможет Вам приготовить бальзамический уксус дома, использовав доступные и недорогие ингредиенты.

Бастурма куриная
  • Время: 3 суток
  • Сложность: Средняя
  • Из: Турция
  • Просмотры:: 414

Бастурма куриная

Бастурма из куриного филе менее калорийна по сравнению с традиционными рецептами из говядины, свинины или баранины. Филейная часть птицы содержит минимальное количество жиров, обладает высокой питательностью. По вкусу с правильно приготовленной бастурмой не сравнится ни одна сырокопчёная колбаса.

Бесцветный швейцарский абсцент
  • Время: 6 месяцев
  • Сложность: Средняя
  • Из: Швейцария
  • Просмотры:: 216

Бесцветный швейцарский абсцент

Рецепт бесцветного швейцарского абсента из расчета на 100 литров продукта. Испробуйте этот рецепт, в нем приведены ингредиенты из расчета на 100 литров, но вы можете пересчитать их для себя. Этот оригинальный рецепт вполне возможно воспроизвести самостоятельно.

Бограч - венгерский суп
  • Время: 2 часа
  • Сложность: Средняя
  • Из: Венгрия
  • Просмотры:: 177

Бограч - венгерский суп

«Бограч», венгерский суп. Рецепт этого вкуснейшего супа, мне привез приятель из Западной Украины, теперь готовлю его регулярно. Можно готовить из разного мяса ( говядина, телятина, баранина), у меня телятина. Так же его готовят в казане и на костре.

Буйабес - уха по-марсельски
  • Время: 1 час 20 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Франция
  • Просмотры:: 235

Буйабес - уха по-марсельски

Одно из самых известных блюд французской кухни когда-то было дешёвым супом: марсельские рыбаки готовили его из морепродуктов, которые им не удалось продать за день. Теперь буйабес считается изысканным блюдом, но его с лёгкостью можно приготовить дома, купив ингридиенты в ближайшем супермаркете. Буйабес традиционно подают с поджаренными багетами и чесночным соусом.

Булочки Хоккайдо
  • Время: 40 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Япония
  • Просмотры:: 294

Булочки Хоккайдо

Тесто для булочек «Хоккайдо» увеличивается в 3 раза! Поэтому они такие нереально мягкие. Можно бесконечно экспериментировать с дрожжевым тестом, но если вам хочется по-настоящему воздушной выпечки, мы рекомендуем обратиться к мудрости японских пекарей. Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» одинаково любимы во всей Азии, и понятно почему: они нежны, как пух.

Ватерзой - уха по-бельгийски
  • Время: 60 мин
  • Сложность: Средняя
  • Из: Бельгия
  • Просмотры:: 209

Ватерзой - уха по-бельгийски

Необыкновенная бельгийская уха родилась в городе Гент в Восточной Фландрии. В рецепте, к удивлению многих кулинаров, используются сливки и желтки: они нужны для того, чтобы загустить бульон, придать ему кремовую консистенцию и подчеркнуть вкус рыбы (кстати, лучше использовать несколько видов). Ватерзой подают с белым хлебом, а из напитков по традиции выбирают бельгийское пиво.

Голландский соус
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Очень просто
  • Из: Голландия
  • Просмотры:: 211

Голландский соус

Голландский соус принято подавать к тушеным овощам, мясу, рыбе. Классически нежный соус, который разнообразит повседневное меню, сделает любое повседневное блюдо изысканным деликатесом. По внешнему виду голландский соус напоминает майонез, но вкус у них абсолютно разный. Соус голландский имеет легкий сливочный вкус с пряными цитрусовыми нотками.
Гречаники
  • Время: 40 мин.
  • Сложность: Средняя
  • Из: Украина
  • Просмотры:: 477

Гречаники

Мне очень хочется поделиться с вами необыкновенно вкусным рецептом из самых обычных продуктов. Основным ингредиентом является гречневая каша, которая сама по себе уже очень вкусная. Но если к ней добавить птицу, мясо, грибы, сыр или овощи, то получатся аппетитные котлетки – гречаники.

[12 3 4 5  >>  

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.

Real time web analytics, Heat map tracking