rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz

Перловая каша с перцем и овощами

3.0/5 rating 1 vote
  • Время: 70 мин.
  • Порции: 5
  • Сложность: Средняя
  • Из: Польша
Перловая каша с перцем и овощами

Ингредиенты

  • Крупа перловая — 1 ст
  • Морковь — 1 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Помидор (консервированный) — 6 - 8 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Вода — 800 мл
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

О рецепте ...

Предлагаю Вам приготовить полезное, сытное блюдо. Подойдет всем, кто соблюдает диету или поститься

-

Указания

  1. Чтобы крупа хорошо разварилась, предварительно ее необходимо замочить в воде часов на 12, лучше это делать на ночь. Замачивают перловку в воде — из расчета на стакан(250мл) зерна берут 1 литр воды.

  2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Очистить морковь, нарезать крупной соломкой и мелко порубить чеснок. Затем, глубокую сковороду поставим на средний огонь, добавим оливковое масло. Когда масло нагреется, добавляем лук, морковку и чеснок. Обжариваем овощи 7-10 минут постоянно помешивая.

  3. Затем добавим к овощам перловую крупу и готовим помешивая, еще около 5 минут.

  4. Перец очистим и нарежем небольшими кусочками. Добавляем в сковороду томатную пасту, размятые помидоры (консервированные), сладкий перец и 800 мл горячей воды. Воды может понадобиться немного больше.

  5. Готовим нашу перловку на маленьком огне под крышкой, периодически помешивая, до готовности

  6. Когда перловка будет готова, добавляем соль и перец. Если соус получился кисловатым, можно добавить немного сахара.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.