rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz

Гречневая каша Луковая

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 30 мин.
  • Порции: 4
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина
Гречневая каша Луковая

Ингредиенты

  • Крупа гречневая — 200 г
  • Лук репчатый — 4 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Перец чили — 1 шт
  • Вода — 300 мл
  • Масло растительное — 50 мл
  • Соль - по вкусу

О рецепте ...

Очень вкусная каша заправленная луком подойдет для диеты или же во время Поста. Да и в обычный день эта каша порадует вас своим вкусом.

-

Указания

  1. Крупу гречневую варим в кипящей подсоленной воде из расчёта на 100 г крупы - 150 мл воды. Крупу доводим до кипения и варим при закрытой крышке на медленном огне 20 минут.

  2. Готовую кашу накрываем крышкой и оставляем доходить.

  3. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

  4. Лук обжариваем на растительном масле на раскалённой сковороде. Если использовать подсолнечное нерафинированное масло, оно придавало свой неповторимый деревенский вкус и аромат блюду. При обжаривании лука есть свои нюансы. Можно слегка пассеровать лук, тогда каша будет нежной и сочной. Можно сильно зажарить лук, тогда каша будет посуше. Я обычно выбираю промежуточный вариант.

  5. Туда же добавляем перчинку перца чили. Это на любителя острого, тому в тарелку и положим этот перчик.

  6. К обжаренному луку добавляем готовую гречневую кашу, перемешиваем.

  7. Нарезаем мелко зелёный лук. Добавляем нарезанный зелёный лук к каше. Перемешиваем кашу с луком, отключаем огонь, крышку не накрываем, иначе каша наберется влаги от лука и станет не такой рассыпчатой, как хотелось бы. Каша готова. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.