Кулинарные рецепты

Крем Сливочно-Кокосовый

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 20 мин.
  • Порции: 1
  • Сложность: Просто
  • Из: Италия
Крем Сливочно-Кокосовый

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка 70 грамм
  • Сгущенное молоко 400 грамм
  • Сливочное масло 200 грамм
  • Белый шоколад 200 грамм

О рецепте ...

Многим из нас знаком кокосовый вкус конфет «Рафаэлло» с самого детства. Сегодня ты узнаешь, как можно приготовить ПОДОБНЫЙ крем в домашних условиях, но все же это будет не крем Рафаэлло, хотя его вкус будет не менее изысканным. Ты не представляешь, насколько это просто.

Указания

  1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.

  2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

  3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.

  4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

  5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).

  6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.

  7. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Комментарии (3)

  • Кристина

    02 ноября 2019 at 13:12 |
    Девочки если добавить чуть меньше кокоса и больше орешков получится даже очень похожий вкус ?

    ответ

  • OlVa

    22 ноября 2019 at 13:19 |
    Используйте вместо сливочного кокосовое масло (НЕрафинированное!!) и получится настоящий крем Рафаэлло! Дороже конечно, но вкус 1 в 1. Разве что консистенция крема другая — погуще, чем в конфетках. И смешивать ингредиенты нужно не все сразу, а взбивая блендером растопленное масло, постепенно тонкой/средней струйкой вливать сгущенку (наподобие того, как готовится домашний майонез). Тогда крем выйдет однородной консистенции. Удачи!

    ответ

  • Венера

    12 декабря 2019 at 13:22 |
    Приготовила. Вкусно, действительно. Но очень чувствуется вкус белого шоколада и кусочки кокоса (понятное дело). Пыталась блендерить пока крем стоял на водяной бане, чтобы слелать его более однородным, не вышло. Крем сильно загустел. Сгущённое молоко должно быть изначальна не густым.

    ответ

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.


Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения


8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast