rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz

Ореховый соус

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 30
  • Порции: 6
  • Сложность: Средняя
  • Из: Япония
Ореховый соус

Ингредиенты

  • Очищенные грецкие орехи - 200 г.
  • 3 %-й уксус – 200 мл.
  • Вареные желтки - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубочка.
  • Сухари панировочные - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Обычная готовая горчица – 1 ч.л.
  • Соль, перец и соевый соус - по вкусу.

О рецепте ...

Чтобы разнообразить постные блюда, придать пикантности овощам и оригинальный вкус мясу, стоит приготовить ореховый соус.
-

Указания

  1. Измельчить в комбайне или блендером орехи. Чем мельче, тем лучше.
  2. После измельчения орехов добавьте чеснок, желтки и масло. и продолжайте измельчать. Должна получиться паста консистенции сметаны.
  3. Добавить сухари и горчицу, перемешать и начать вливать порциями уксус. Сразу лить весь уксус не следует, вдруг именно для вас это окажется слишком кисло. Лучше пробовать соус после каждого вливания и ориентироваться на свой вкус. Уксус следует добавлять, непрерывно взбивая массу.
  4. По вкусу добавить соевый соус, перец и, если надо, посолить. Консистенция готового соуса должна быть похожа на майонез или густую сметану.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.

Real time web analytics, Heat map tracking