Кулинарные рецепты

Ратафия малиновая

4.0/5 rating 1 vote

Время: 3 мес.
Порции: ∞
Сложность: Просто
Из: Не известно

Ингредиенты

Спирт 90% - 3 литра
Спелая малина - 3 кг
Сахар - 3,5 ст.
Вода - 3 ст.

О рецепте ...

Малиновая Ратафия своей сладостью напоминает наливку, но крепостью напитка непременно вернет к сладкой водке.

Указания

Спелую сочную малину насыпать в бутыль по плечики и залить очищенным спиртом, чтобы все ягоды были слегка покрыты. Оставить на солнце на 3 дня.
На 3 л спирта взять 3 стакана воды и 3,5 стакана сахара.. Воду с сахаром вскипятить два раза, тщательно снять накипь, в горячий сироп небольшими порциями влить спирт, помешивая ложкой.
По истечении времени настаивания малины в спирте, водку процедить, добавить сахарный сироп. Хорошо размешав, процедить сквозь фланель.
Залить водку в бутыль до основания горлышка, плотно закупорить, поставить в теплое место на несколько недель, чтобы водка устоялась.
Полученную водку тщательно профильтровать, не возбуждая осадок, процедить сквозь фланель. Всё тщательно профильтровать, разлить по бутылкам.

Оставить комментарий

РЕЦЕПТЫ

	50.8%	Россия
	17.1%	Украина
	12.1%	США
	2.8%	Беларусь
	2.2%	Румыния
	1.4%	Германия
	0.9%	Франция
	0.9%	Австрия
	0.8%	Чехия
	0.7%	Польша
	0.6%	Казакстан
	0.5%	Ирландия
	0.5%	Молдова
	0.4%	Австралия
	0.3%	Бразилия

Всего:

151187

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.

Информация

Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения

8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast