Начинку можно подобрать так, чтобы блинчики пришлись по вкусу всем гостям и домочадцам. Печень — один из самых нежных вариантов мясной начинки для блинчиков. Для приготовления данного блюда лучше остановить свой выбор на говяжьей или куриной печени, так как свиная обладает довольно специфическим вкусом.
Кулинарные рецепты
Блины с печенью
Ингредиенты
- 600 г говяжьей печени;
- 3 небольшие луковицы;
- 2 средние моркови;
- 2 куриных яйца;
- соль, перец по вкусу;
- свежесжаренные блины
- сливочное масло для поджаривания.
О рецепте ...
Указания
Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
Печень сварите и пропустите через мясорубку.
Овощи обжарьте, в конце жарки добавьте к ним печень и оставьте на огне ещё несколько минут.
Яйца сварите, мелко порубите и добавьте к печени, луку и моркови.
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Начинку положите на блин и заверниее в нем, как Вам нравится. При желании завернутые блины дополнительно обжарьте.
О сайте
Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.
Информация
Контакты
08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.
+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.
info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua
Местоположения
8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast