Блины получаются пышными, мягкими с пористой структурой. Они отлично сочетаются с кофе, чаем, сметаной или сливками. Рецепт блинов оригинален и прост!
Блины с тыквой и мягким сыром
Ингредиенты
- 400 г тыквы;
- 15 мл оливкового масла;
- 100 мл овощного бульона;
- 100 мл овощного бульона;
- 50 г мягкого сыра, например козьего или брынзы.
- свежесжаренные блины
О рецепте ...
Указания
Нарежьте сырую тыкву небольшими кубиками, выложите на сковороду с оливковым маслом и обжарьте на медленном огне до золотистого цвета.
Добавьте овощной бульон и тушите тыкву 10 минут или чуть дольше, пока она не станет мягкой.
Слейте лишнюю жидкость.
Добавьте к тыкве мелко порубленную зелень и сыр.
Выложите смесь на блины и сверните их в конвертики.
