Кулинарные рецепты

Гречневая каша с тыквой

3.0/5 rating 1 vote
  • Время: 35 мин
  • Порции: 3
  • Сложность: Просто
  • Из: Украина
Гречневая каша с тыквой

Ингредиенты

  • Крупа гречневая — 1 стак.
  • Тыква — 300 г
  • Лук белый — 1 шт
  • Масло оливковое — 2-3 ст. л.
  • Розмарин (веточка) — 1 шт
  • Перец душистый
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль

О рецепте ...

Очень вкусное сочетание тыквы и гречневой каши. Идеальный, вкусный и полезный гарнир, как на праздничный стол, так и на каждый день.

Указания

  1. Отварить гречневую крупу в подсоленой воде до готовности. Гречка должна остаться рассыпчатой.

  2. Лук, крупный, разрезать на 4 части и нашинковать для поджаривания.

  3. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до зототистого цвета, он должен стать хрустящим. Переложить лук в отдельную тарелочку, масло мы будем использовать дальше.

  4. В масле, где жарился лук, обжарить чеснок и веточку розмарина, затем их вынуть (больше они нам не понадобятся). Масло станет очень ароматным, и поделится этим ароматом с тыквой, которая будет, в последующем, в нём обжариваться.

  5. Тыкву нарезать кубиками, примерно, 2*2 см.

  6. Обжарить в ароматном масле, добавить немного соли и свежемолотого перца. Тыкву готовить примерно 10 минут, она должна поджариться, но не развалиться, для этого сковорода должна быть хорошо разогрета. Так же можно дополнить и разнообразить вкус вашими любимыми травами.

  7. Затем выложить к тыкве гречневую кашу, лук и перемешать.

  8. Подавать к мясу или употреблять при постном питании.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.


Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения


8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast