Кулинарные рецепты

Мясо в клубочке

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 50 мин.
  • Порции: 6
  • Сложность: Средняя
  • Из: Польша
Мясо в клубочке

Ингредиенты

  • Фарш — 500 грамм
  • Лук — 2 головки
  • Грибы — 300 грамм
  • Соль, перец — по вкусу
  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
  • Яйцо — 1 штука
  • Смесь прованских трав — по вкусу
  • Зелень — полпучка

О рецепте ...

Когда я украшаю им свой праздничный стол клубочки разлетаются просто на ура. Попробуйте и вам обязательно понравится. Мясо в клубочках это блюдо которое украсит любой праздничный стол. Вкус у него просто пальчики оближешь. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Указания

  1. Готовить мясные шарики можно из любого фарша. Мы будем готовить из смешанного так как оно получается более сочным. Вы же можете готовить как с куриного так и с говяжьего, или свиного.

  2. Для начала фарш посолите, и поперчите по вкусу, также добавьте смесь прованских трав.

  3. Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками.

     
  4. Грибы также нарезаем небольшими кусочками, и обжариваем вместе с луком на растительном масле до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.

  5. После чего добавляем к фаршу, вместе с нарезанной зеленью.

  6. Тесто нарезаем на тонкие полосочки.

     
  7. Из фарша формируем колобок и обматываем тестом как клубок.

  8. Смазываем сверху яйцом, и отправляем в духовку на 45 минут.

  9. Готовим при температуре 190 градусов.

     

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.


Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения


8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast