rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz

Перловая каша с шампиньонами

3.0/5 rating 1 vote
  • Время: 60 мин.
  • Порции: 6
  • Сложность: Средняя
  • Из: Польша
Перловая каша с шампиньонами

Ингредиенты

  • Перловая крупа - 230 гр. (1 стакан)
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Тимьян (щепотка)
  • Вода (Можно куриный бульон) — 600 мл
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

О рецепте ...

Перловая крупа с древних времен известна своим богатым витаминным составом и целебными свойствами, а постящихся и сидящих на диете она очень выручит насытив организм почти всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, как по мне замечательная альтернатива мясу.

-

Указания

  1. Пока разогревается сковорода с оливковым маслом, чистим, моем, режем овощи.

  2. Обжариваем овощи на хорошо разогретой сковородке минут 5 периодически помешивая.

  3. Заранее вымоченную перловку промыть, откинуть на дуршлаг, добавить к овощам.

  4. Влить воду или бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить при закрытой крышке 40 минут (должно как бы томится, лениво булькая). По истечении указанного времени посолить, поперчить, приправить тимьяном, перемешать, выключить плиту и дать постоять под крышкой минут 10.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Подпишитесь на наши новости...

Если вам интересны материалы опубликованных на Нашем сайте, Вы можете подписаться на рассылку информационных бюллетеней о новых публикациях ... Просто введите адрес электронной почты на какую Вы хотите получать Новости и нажмите кнопку "Подписаться"

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.