rusqhyazeubebgcahrcsdanlenetfifrglkadeelhuisgaitkkkylvltmknoplptrosrskslessvtrukuz

Перловая каша с шампиньонами

3.0/5 rating 1 vote
  • Время: 60 мин.
  • Порции: 6
  • Сложность: Средняя
  • Из: Польша
Перловая каша с шампиньонами

Ингредиенты

  • Перловая крупа - 230 гр. (1 стакан)
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Тимьян (щепотка)
  • Вода (Можно куриный бульон) — 600 мл
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

О рецепте ...

Перловая крупа с древних времен известна своим богатым витаминным составом и целебными свойствами, а постящихся и сидящих на диете она очень выручит насытив организм почти всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, как по мне замечательная альтернатива мясу.

-

Указания

  1. Пока разогревается сковорода с оливковым маслом, чистим, моем, режем овощи.

  2. Обжариваем овощи на хорошо разогретой сковородке минут 5 периодически помешивая.

  3. Заранее вымоченную перловку промыть, откинуть на дуршлаг, добавить к овощам.

  4. Влить воду или бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить при закрытой крышке 40 минут (должно как бы томится, лениво булькая). По истечении указанного времени посолить, поперчить, приправить тимьяном, перемешать, выключить плиту и дать постоять под крышкой минут 10.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакт Инфо

Ok-Wood.
08304 ул.Салютная,c.Гнедын,
Киевская обл, Украина
  • Тел: +39 067 492 41 24
    Tel: +38 095 095 88 60
  • Email: info@ok-wood.com.ua
  • Web: ok-wood.com.ua

Весь процесс строительства описан на страницах сайта, но более подробно о технологии, методах строительства, и всех деталях - Вы можете узнать в книге.