Гречневая каша приготовленная с пряностями и сухофруктами, а так же заправленная свежими ягодами, тертым имбирем и растительным молоком, несомненно понравится Вам .
Гречневая каша скандинавская
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200 г
- Чернослива без косточек, вяленая груша или яблоки - 50 г
- Тертый свежий имбирь - 1 ст.л.
- Палочка корицы - 1-2 шт.
- Коробочки кардамона - 1 ч.л.
- Ванильный экстракт - ½ ч.л.
- Голубика и овсяное молоко для подачи
О рецепте ...
Указания
Сухофрукты нарежьте кусочками. Гречневую крупу сполосните и поместите в сотейник вместе с остальными ингредиентами. Залейте 600 мл воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте 20 минут, помешивая.
Когда вода почти полностью впитается, перемешивайте кашу несколько минут , чтобы она стала рассыпчатой.
Удалите палочки корицы. Подавайте со свежими ягодами, тертым имбирем и растительным молоком.
