Плавленый сыр

Указания

1. Домашний творог разомните и перемешайте с содой и небольшим количеством соли.Комков не должно быть.

2. Массу поместите в небольшую кастрюльку и отправьте на водяную баню.

3. Постоянно перемешивая доведите до состояния жидкой массы молочного цвета.

4. В этот момент надо добавить зелень или другие добавки.

5. Подержать на бане еще 7-8 минут и разлить плавленный сыр по формам.

6. Срок хранения такого продукта в холодильнике — до 5-ти дней.