Кулинарные рецепты

Халасле - уха по-венгерски

4.0/5 rating 1 vote
  • Время: 30 мин
  • Порции: 6
  • Сложность: Просто
  • kcal: 240
  • Из: Венгрия
Халасле - уха по-венгерски

Ингредиенты

  • Помидоры - 3 шт.
  • Картофель - 0,5 кг.
  • Томатная паста - 1.5 ст.л.
  • Луковица - 1 шт. (крупная)
  • Сладкий перец красный - 5 шт.
  • Форель или семга - 1,5 кг.
  • Вода - 4,5 л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Перец-чили молотый - 1/2 ч.л.

О рецепте ...

Порадуй домашних фирменной венгерской ухой! Этот кулинарный рецеп суп уха по-венгерски халасле мне рассказали мадьяры, когда я служил в Венгрии, и я пользуюсь им вот уже много лет - он очень прост и получается очень вкусная еда!

Указания

  1. Мелкой соломкой нарезаем картошку и тот болгарский перчик, который мы приготовили. В кастрюльке вскипятим воду и отправим туда только что нарезанные картошку и перчик. Пусть поварится несколько минут,после чего семгу(или форель-кому как нравится) кладём в нашу кастрюльку. И оставляем вариться до полной готовности.

  2. Теперь в сковородке обжариваем репчатый лук,предварительно нарезанный тонкими полу колечками,добавим к нему томатную пасту. Обжариваем несколько минут и добавляем обжарку в халасле.

  3. В заключении добавляем в наш чудо-уху взбитое яичко и перец-чили.

  4. Даём прокипеть. Вот и всё! Халасле готов! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

О сайте

Строительство индивидуальных домов из лёгкого самана - опыт, советы, методика строительства и подробные инструкции. А также возможность применения альтернативных источников энергии.


Контакты

08340. ул.Салютная 17. с.Гнедын.
Киевская обл. Украина.

+38 067 492 4124.
+38 095 065 8860.

info@okwood.com.ua
www.okwood.com.ua

Местоположения


8PM2+7R Гнедин, Kyiv Oblast